Vzdelávanie

Rekvalifikačný kurz "PEKÁR - PEKÁRKA"

Už 13 rokov máme akreditáciu Ministerstva školstva SR na rekvalifikačné kurzy Pekár - Pekárka. Rekvalifikačný kurz trvá 168 hodín. Úspešný absolvent kurzu obdrží Osvedčenie s celoštátnou platnosťou aj pre podnikateľské účely. Kurz je realizovaný v Bratislave, ak sú prihlásení minimálne 4 účastníci. Kurz môže byť realizovaný aj na iných miestach v SR, ak je k dispozícii primeraná miestnosť na teoretickú prípravu a pekáreň na praktické cvičenia. Zverečná skúška je aj z praktickej aj z  teoretickej časti kurzu.
Cena kurzu na osobu je 240 € bez DPH.
Pri kurzoch mimo Bratislavy sa robí samostatná kalkulácia.

 

Akreditovaný kurz "PEKÁRSKY MAJSTER"

v rozsahu 280 hodín (t.j. 12 dvojdňových sústredení), z toho:

200 hodín teórie obsahuje:

  • 120 hodín - odborná teória
  • 54 hodín - ekonomika pekárskej výroby
  • 10 hodín - právo a podnikanie
  • 16 hodín - psychológia a pedagogika
    •

80 hodín praxe obsahuje:

  • 40 hodín - domáca prax
  • 40 hodín - zahraničná prax

Kurzy Pekársky majster sú usporadúvané v spolupráci s profesijnými organizáciami, ktoré udeľujú titul majstra. Kurz sa začína pri minimálne 12 prihlásených. Cena kurzu sa vypočítáva osobitne pre každý prípad a pohybuje sa v rozpätí 660 – 830 €.
   

Realizujeme aj iné školenia a kurzy s pekárskou alebo cukrárskou tematikou podľa zadaného obsahu a rozsahu aj v mieste podnikateľského subjektu.
Ceny kurzov sú vypočítavané pre každý prípad samostatne.